Hilma prenumererar på tidningen "Min häst" och i den är det lite roliga recept ibland!
Eftersom Hilma också tycker om att baka brukar hon få göra dom själv med bara lite assistans från mig..
Dom här kan jag faktiskt rekomendera! Super smaskiga!
vi började nästan bråka om smeten i slutet ALLA ville ha det sista! :o)
50gr smält smör
2 Ägg
2 1/2dl Mjöl
3msk kakao
2tsk vaniljsocker
1tsk bakpulver
1dl grädde
1. Sätt ugnen på 225g
2. Vispa ägg och socker poröst
3. Blanda i de torra ingredienserna
4. tillsätt sist smöret och grädden
fördela sen smeten i muffinsformar ca 3/4 av formen ska fyllas.
5. Grädda i mitten av ugnen ca8-10min
Frostingen:
2 1/2 dl florsocker
4msk smör (60gr rumsvarmt)
1tsk kanel
25gr mörkchoklad (Fast jag tog ljus choklad! :o))
Pärlsocker
1. vispa socker, kanel och smör poröst
2. smält chokladen i mikron och blanda ner i smöret, vispa den slät.
3. Spritsa på muffinsarna och toppa med pärlsockret!
