Äppelkaka

Den här äppelkakan va riktigt god! :o)

1 ägg
2dl socker
1tsk vatten
2dl mjöl
1tsk vaniljsocker
0,5tsk bakpulver
100gr smält smör
4 äpplen
strösocker, grovmalen kardemumma och smör att strö över innan gräddning
Smör till formen

Gör så här:
1 smält smöret
2 rör ihop ägg, socker och vatten
3 vänd i mjöl, bakpulver och vaniljsocker
4 häll smeten i formen, lägg tunna äppelskivor i en solfjäder
5 strö över lite socker, kardemumma och lägg över smörklickar
6 grädda i 25-30min i 200grader

Servera med vaniljsås